云开体育然后放入盐、生抽、鸡精-开云app官网下载kaiyun登录入口安卓(大陆)官方网站 网页版登录入口/手机版

发布日期：2025-01-10 08:50    点击次数：101

我婆婆是辽宁鞍山的，自从来到杭州以后，早饭也大部分是她作念，因为我作念的早饭我公婆吃不吃惯云开体育，是以照旧她作念为主。

看我婆婆的民风，东北的早饭有技能吃包子馒头，有技能吃米饭、吃菜，有技能吃面条，吃稀饭相比少，他们很爱吃干的食品，不心爱喝汤喝稀饭。

梦念念中的早餐

我婆婆作念的包子公婆和我先生齐爱吃，其实还可以，但还可以更完好。

人人可以对比下两种作念法。

作念法：大白菜洗净后切细丝，然后锅中烧水，水烧开后，放入白菜焯水2-3分钟，然后捞出，用手攥出其中的水分。白菜团再次用刀剁碎。

肉馅剁碎，我婆婆一般是要么全瘦肉，偶尔带点肥肉，肉馅和白菜混在沿途，然后放入盐、生抽、鸡精，倒入点食用油，拌匀。白菜肉馅就调好了。

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包包子。我婆婆一般包好局势10分钟傍边，就启动上锅蒸20分钟，包子出锅。

作念法：大白菜洗净后切碎，撒入食盐，腌制20分钟，然后用手攥出其中的水分。

肉馅：肉选定五花肉，将肉切薄片，然后热油下锅翻炒，炸出肥肉中的油水，并将五花肉翻炒至两面金黄，锅中油先备用。

然后翻炒过的五花肉剁碎，将肉馅和白菜混在沿途，然后倒入锅中炸出的油，放入盐、生抽、鸡精，拌匀。白菜肉馅就调好了。

包包子：包子成型后，至少醒发30分钟，但也别提升1个小时，太长技能，馅料中的水分会使包子汤汁过多，而溢出。

注：两种作念法的别离

1、白菜的解决：用滚水焯过的白菜依然熟了，失去了白菜的坦爽口感。

2、肉的解决：这种作念法比径直用肉馅剁碎的好意思味之处在于，肉中的油被逼出来了，肉馅也相比香，吃起来肥肉不腻，更有肉的香味。

3、醒发技能更长：有的一又友频繁说为啥我方作念的包子馒头极端的硬，因为二次醒发的技能太短，就会导致面食出锅后发硬，从而导致口感不好。

若是照旧第一种作念法的一又友云开体育，可以试试第二种作念法哦。

发布于：浙江省